铁锁乡小粒咖啡主要产于铁锁乡永河村委会的普乍地和杞拉么村委会的海子边、中村三个小组。由于这三个村民小组与宾川县有名的朱苦拉村遥遥相望，所以铁锁乡小粒咖啡的渊源来源于朱苦拉村的古树老咖啡。 铁锁乡咖啡树的树龄多为四五十年，经过四五十年对它们品质的改良和发展，铁锁乡咖啡树具有非常良好的云南小粒咖啡品质：口感醇香略有苦味、香而不腻、略带果酸味；入口时略有一点苦味，下咽后会有一股苦之后的回甜味，就如橄榄一样让人有一种“苦尽甘来”的奇妙感觉。树种均为纯正的云南小粒波邦铁皮卡咖啡，其优越品质十分稀有，是中国咖啡、尤其是云南小粒咖啡的祖先，具有极高的科研价值及产业发展价值。 |