三台是《梅葛》的故乡，《梅葛调》在民间世代相传，广泛传唱。彝族人民能歌善舞，有悠久的歌唱传统，三台彝歌的形成，经过了较长时间的孕育、演变。他们的历史文化、生活等一切活动，大都通过歌唱的形式来反映。唱的内容极为丰富，有创世、造物、天文、地理；有农事、季节、婚丧等，可唱几天几夜。《梅葛》的传唱者最初为毕摩，当毕摩走向民间后，除丧葬和嫁娶中的特殊仪式仍由毕摩主持外，其它部分人人可以唱诵。老人们在火塘前喝酒唱梅葛以自娱，姑娘、小伙在姑娘房内或山林间唱梅葛以传情达意。三台梅葛的唱法为一人自唱、二人对口盘唱、甚至两群人互盘互对。梅葛的唱腔也有新发展，“过山调”、“马樱花调”、“妈么若调”“定亲调”、“请客调”、“迎客调”、“放羊调”、“大开门”等民间小调也成为梅葛的一部分。